Nusaperdana.com, Indragiri Hilir - Dinas Perkebunan Kabupaten Inhil melaksanakan Bimbingan Teknis Pengolahan Turunan Kelapa DMIJ PLUS Terintegrasi, Selasa (20/8/2019) Tembilahan. Kegiatan bimbingan teknis pengolahan turunan kelapa ini dijadwalkan berlangsung selama 4 hari, di mulai dari 19 sampai 22 Agustus. Peserta dari Bimbingan Teknis berasal dari 20 Kecamatan se - Kabupaten Indragiri Hilir. Hadir dalam kegiatan tersebut, Dinas Perikanan Kabupaten Inhil, Dinas Pertanian Kabupaten Inhil, Dinas Perdagangan Kabupaten Inhil, BAPPEDA Kabupaten Inhil. Kepala Dinas Perkebunan Kabupaten Inhil, Eddiwan Sasbi mengatakan, Bimbingan Teknis yang dilaksanakan adalah kegiatan Bimbingan Teknis yang terintegrasi karena melibatkan unsur - unsur yang ada di Kecamatan. "Hal ini dimaksudkan agar kegiatan yang kita laksanakan ini tepat sasaran sehingga para petani dapat mengelola sendiri bahan baku yang dia miliki," kata Eddiwan. Penyelenggaraan Bimbingan Teknis, menurut Eddiwan Sasbi memiliki beberapa tujuan, diantaranya meningkatkan pengetahuan, sikap dan keterampilan petani, menambah pendapatan dari produk olahan turunan kelapa, mengembangkan usaha pengolahan kelapa, yang berkelanjutan di tingkat petani. "Adapun yang menjadi sasaran dari bimbingan teknis turunan kelapa ini adalah petani, kelompok atau UPH pengelola kelapa, pengolah BUMDES", tutup Eddiwan. Wisnu Gardjito, selaku narasumber menyampaikan, bimbingan teknis ini adalah bimbingan teknis lanjutan dalam pengolahan turunan kelapa. Dia menuturkan ada 3 produk yang akan diajarkan teknik pengolahannya kepada para peserta, yaitu minyak kelapa putih, sirup kelapa, dan kecap. "Bimbingan teknis ini juga untuk wawasan baik itu bagi petani, PNS, pemuda ataupun ibu rumah tangga untuk memahami kalau Indragir Hilir punya kekayaan yang sangat besar dari kelapa yang selama ini di buang-buang", tuturnya. Penulis: Jamrani Editor: Dedek Pratama