Kejari Kampar Akan Periksa Saksi Tanah Kas Desa Indra Sakti Minggu Depan
Pelatihan Vokasi Juru Las PHR Jadikan Pemuda Riau Siap Kerja
Satnarkoba Polres Kampar Tes Urine Personil
Polisi Berhasil Tangkap Pelaku Jamret di Lapangan Tugu Bengkalis
Resep Jukut Urab Khas Bali yang Gurih Segar
Nusaperdana.com, Jakarta - Racikan sayuran khas pulau dewata ini renyah gurih rasanya. Memakai paduan santan dan cabe serta taburan bawang merah goreng. Sedap banget!
Bahan:
150 g bayam, petiki
100 g kacang panjang, potong 2 cm
100 g kol, iris kasar
100 g taoge, seduh air panas, tiriskan
150 ml santan kental dari santan segar
2 buah jeruk limau, ambil airnya
Taburan:
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong tipis
2 sdm bawang merah goreng
Bumbu:
4 sdm bawang goreng
3 sdm bawang putih goreng, gerus kasar
½ sdt terasi matang, haluskan
4 buah cabe rawit merah, iris halus
5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
5 cm kencur, bakar, gerus halus
2 sdt garam
1 sdt gula aren, sisir halus
3 sdm minyak kelapa panas
Cara membuat:
• Didihkan air secukupnya dalam panci. Beri sedikit garam, rebus sayuran masing-masing terpisah hingga lunak.
• Khusus untuk bayam dan kacang panjang, setelah diangkat dari panci segera rendam dalam air es hingga dingin lalu tiriskan.
• Campur semua sayuran dalam wadah.
• Bumbu : aduk semua bahan bumbu hingga larut dan rata.
• Tambahkan santan dan air jeruk limau, aduk rata.
• Aduk sayuran dan Bumbu hingga tercampur rata.
• Tambahkan cabe merah dan bawang merah goreng, aduk rata.
• Sajikan segera.
Untuk 6 porsi
Berita Lainnya
Agar Hati Suci dari Dosa, Tiga Amalan Ini Patut Kamu Lakukan Jelang Ramadan
Predikat Bintang Empat Kembali Diraih Citilink Indonesia
Wahyuda Terpilih Menjadi Ketua IKAMIHU Pekanbaru Periode 2020-2021
Wakil Bupati Hadiri Tabligh Akbar Gebyar Muktamar Muhammadiyah/Aisyiyah ke 48
DPC LLMB Seberida Terima SK dari DPD LLMB Inhu
Kedapatan Bawa Sabu, Warga Kalimantan Diringkus Polsek Rengat Barat
Peringati Hari Juang TNI AD Ke-77, Kodim 0302/Inhu Ziarah Makam Pahlawan
Olahraga Sebaiknya Sebelum atau Sesudah Sarapan? Berikut Penjelasannya...