Tingkatkan Silaturahmi Usai Idul Fitri, IKTD Duri Gelar Halal Bi Halal
Bupati Bengkalis Hadiri Halal Bi Halal PDI-Perjuangan se-Provinsi Riau
Kemnkumham Wilayah Riau Verifikasi Faktual LBHK Markfen Justice
Resep Kacang Selimut Jeruk
Nusaperdana.com, Jakarta - Bukan hanya gurih saja, camilan kacang ini rasanya manis dan gurih dengan aroma jeruk yang segar. Cocok buat camilan saat ngaso atau suguhan tamu.
Bahan:
200 gram kacang tanah sangrai
400 gram tepung terigu protein sedang
100 gram mentega cair
Lapisan:
250 gram gula pasir
2 bungkus sachet minuman sari jeruk
100 ml air matang
Cara membuat:
• Campur terigu dengan mentega cair, tambahkan sedikit demi sedikit air sambil diaduk. kemudian uleni sampai kalis.
• Gilas adonan menggunakan cetakan mie atau gilingan kue sampai tipis.
• Potong adonan tersebut dengan bentuk persegi kecil.
• Isi masing-masing dengan kacang sangrai. Taruh kacang di ujung adonan kemudian gulung sampai kacang terbungkus adonan, rekatkan dengan air.
• Goreng kacang yang sudah dibalut adonan dalam minyak panas sampai kuning keemasan.
• Tiriskan dan diamkan hingga dingin.
• Lapisan: Campurkan 250 gram gula dengan 6 sdm air dalam panci anti lengket. masak sampai gula larut.
• Masak sampai berbuih, tambahkan 2 bungkus sari jeruk bubuk. aduk kembali sampai kental.
• Masukkan kacang berbalut adonan, aduk sampai semua kacang terlapisi bahan lapisan.
• Diamkan sebentar sampai karamel mengeras.
Untuk 500 gram
Berita Lainnya
Dompet Dhuafa Riau,Gelar Pelatihan Guru di SDN 016 Siambul
Kajari Inhu Lantik Sekaligus Sertijab Kasubag Pembinaan
Lagi ! Pengedar Sabu Asal Batu Rijal Hilir Diringkus Polsek Peranap
Influencer Ini Diminta Minum Zat Beracun Saat Live Streaming, Berakhir Tragis
Pemkab Rohul komitnen Tanggulangi Pandemi Covid- 19, Pulihkan Ekonomi Menuju Rokan Hulu Maju
Mr Ho bersama Indonesia Records Garap Lagu 'Laki Laki Laku' Sebagai Bentuk Kritik Sosial
Ngai Madodera Pulau Eksotis di Selatan Halmahera
Bangunan Bertingkat Menengah Runtuh, Potret Kegagalan Konstruksi