Kejari Kampar Akan Periksa Saksi Tanah Kas Desa Indra Sakti Minggu Depan
Pelatihan Vokasi Juru Las PHR Jadikan Pemuda Riau Siap Kerja
Satnarkoba Polres Kampar Tes Urine Personil
Polisi Berhasil Tangkap Pelaku Jamret di Lapangan Tugu Bengkalis
Resep Kimchi Pancake yang Gurih Pedas
Nusaperdana.com, Jakarta - Kimchijeon atau kimchi pancake adalah varian pancake gurih khas Korea. Rasanya gurih renyah di bagian luar dan pedas-pedas enak rasanya. Bikin yuk!
Bahan:
250 g kimchi sawi putih atau sayuran lain, iris kasar
3 batang daun bawang, iris kasar
minyak goreng
Adonan:
80 g tepung terigu
1/2 sdt gula pasir
1 sdt kaldu ayam/jamur bubuk
130 ml air matang
Cara membuat:
• Adonan: Campurkan tepung terigu, gula, kaldu bubuk dan air. Aduk-aduk hingga licin dan kental. Adonan harus agak kental karena akan dicampur dengan kimchi yang sedikit berair.
• Tambahkan kimchi dan daun bawang, aduk hingga merata. Kalau suka pedas bisa ditambahkan cabe merah bubuk sesuai selera.
• Panaskan wajan datar di atas api sedang. Beri minyak secukupnya.
• Tuangkan adonan ke dalam wajan. Ratakan.
• Masak dengan api sedang hingga seluruh sisi pancake matang.
• Jika ingin hasil pancake yang agak kering hingga di bagian dalam, tambahkan sedikit minyak hingga pancake agak terendam minyak.
• Angkat pancake, potong-potong dan sajikan hangat.
Untuk 8 potong
Tips:
• Kimchi banyak dijual di supermarket dalam kemasan siap makan. Ada beberapa pilihan rasa pedas yang bisa dipilih sesuai selera.
Berita Lainnya
Tim Basarnas Temukan Serpihan Daging di Tempat Jatuhnya Pesawat Sriwijaya Air
Realisasi BLT DD, 136 Masyarakat Sianjo-Anjo Meriah Terima Manfaat
Bukan Selamat Tahun Baru Imlek, Inilah Arti Gong Xi Fa Cai yang Benar
Resmi Dilantik, Dewan Pendidikan Inhu Siap Bantu Pemerintah Majukan Dunia Pendidikan
Melihat Gurita Terdalam Dunia yang Hidup di Palung Jawa
Kapolsek Kuala Cenaku AKP Sunaryo,SH.,MH Lakukan Giat Patroli di Pasar Ramadhan dan Masjid
Gusanda Latova, Sempat Dijegal di Kontestasi Politik, Sekarang Banting Setir Ke Dunia Tarik Suara
Harganya Cuma Rp1 Juta, Ini Dia Samsung Rilis Galaxy A01 Core