Bupati Bengkalis Safari Ramadhan di Kecamatan Talang Muandau
Jual Sabu dan Pil Ekstasi Pasutri di Duri Ditangkap Polisi
Bupati Bengkalis Serahkan LKPD Unaudited Tahun 2023 ke BPK RI Riau
Resep Mie Ayam Abang-abang yang Gurih Sedap
Nusaperdana.com, Jakarta - Rasa gurih mantap mie ayam gerobakan bikin ketagihan. Kalau mau coba membuat sendiri caranya juga tidak sulit. Ikuti resep ini ya!
Bahan:
100 g lemak ayam
2 sdm minyak sayur
3 sdm kecap asin
500 g mie telur basah
Topping:
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
200 g daging ayam dengan kulit, potong kecil
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Pelengkap:
Sawi hijau, potong-potong, rebus
Daun bawang iris halus
Kaldu ayam
Bawang merah goreng
Saus cabe botolan
Cara membuat:
• Panaskan wajan, masukkan lemak ayam, biarkan hingga lumer. Angkat dan saring.
• Aduk minyak ayam dengan minyak sayur dan kecap asin hingga rata. Sisihkan.
• Topping:
• Tumis bawang putih hingga wangi.
• Masukkan potongan ayam, aduk-aduk hingga pucat warnanya dan matang.
• Tambahkan bumbu lainnya, aduk hingga rata dan ayam berwarna kecokelatan. Angkat.
• Penyajian :
• Tekan-tekan bundelan mie segar hingga terurai. Taruh dalam saringan kawat, celupkan dalam air mendidih beberapa saat. Angkat dan tiriskan.
• Taruh 2 sdm campuran minyak ayam dan kecap dalam mangkuk saji. Masukkan mie yang masih panas. Aduk-aduk hingga terbalut campuran minyak dan kecap.
• Beri Topping ayamnya dan Pelengkapnya.
• Sajikan segera.
Untuk 4 porsi
Berita Lainnya
Jembatan penghubung Desa Danau Tiga dan Desa Tanah Datar Kecamatan Rengat Barat Ambrol
Lembaga Laskar Melayu Bersatu ( DPD LLMB ) Kota Tanjung Pinang Mengadakan Khitanan Massal
Nikmatnya Makan Nasi Daun Jabata
KRI Kurau & RIB Basarnas Evakuasi 16 Kantong
Sholat Tarawih: Tata Cara, Jumlah Rakaat dan Bacaan Niatnya
Sempat Disegel BPKam, Kantor Kampung Blok 15 Kembali Dibuka
Distribusikan Peralatan Kepolisian, Kapolda Riau Irjen Iqbal : Jaga, Rawat dan Latihkan
Penggali Kubur di Blitar Dilantik Jadi Kades