Resep Tumis Ayam Jamur dan Brokoli
.png)
Nusaperdana.com, Jakarta - Ini resep tumis andalan yang sangat praktis. Karena ayam sudah direndam bumbu jadi lebih cepat memasaknya. Tinggal tambahkan sayuran sesuai selera.
Bahan:
250 g daging dada/paha ayam tanpa tulang dan kulit
2 sdm minyak sayur
100 g jamur shimeji atau shitake, potong-potong
150 g brokoli, lepaskan kuntumnya, rebus sebentar asal layu
Bumbu:
100 ml shoyu
2 sdm saus tiram
2 siung bawang putih, parut halus
1/2 sdt jahe parut
1 sdt minyak wijen
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara membuat:
• Potong-potong daging ayam ukuran 1x1 cm.
• Bumbu : Campur semua bumbu hingga rata.
• Aduk potongan ayam dengan Bumbu lalu diamkan selama 1 jam dalam lemari es. Taruh wadah bertutup.
• Panaskan minyak tapi jangan sampai berasap, tumis ayam berbumbu hingga berubah warna dan matang.
• Masukkan jamur dan brokoli, aduk-aduk hingga rata.
• Jika perlu tambahkan sedikit air, masak hingga kuah hampir habis lalu angkat.
• Sajikan hangat.
Untuk 4 porsi
Berita Lainnya
Pasar Smartphone Merosot Tajam Akibat Corona
Mengapa Hiu Takut Lumba-Lumba? Ternyata Ini Alasannya
Resep Bolu Milo ala Anak Kost
Warga Riau ini Menyesal Bunuh 2 Harimau
Hadiah Akhir Tahun, Intan Wira Cahya Juara 1 Kejurkab Taekwondo Brebes 2019
Lima Sarapan Ini Sebaiknya Dihindari
Kasus Pembunuhan Mutilasi Bocah 13 Tahun di Kecamatan Batang Gansal Dipicu Sakit Hati
272 Body Remain Berhasil Ditemukan